在Mac版本的Excel中，合并单元格的操作步骤如下：
1. 打开Excel并选择要合并单元格的区域。
2. 在菜单栏中选择“格式”（Format）选项。
3. 在下拉菜单中选择“单元格”（Cells）选项。
4. 在弹出的对话框中，选择“对齐”（Alignment）选项卡。
5. 在对齐选项卡中，勾选“合并单元格”（Merge cells）复选框。
6. 点击“确定”（OK）按钮，即可完成单元格合并操作。
请注意，合并单元格后，原来单元格中的内容会被合并到左上角的单元格中，并且其他被合并的单元格中的内容会被清空。
